31 липня 2026 року відбулося засідання Експертної ради з питань нематеріальної культурної спадщини при  Департаменті гуманітарної політики Вінницької обласної  військової адміністрації.

 За результатами засідання Експертної ради та розгляду матеріалів, поданих відділом освіти, культури, молоді та спорту Літинської селищної ради,  до Обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини Вінницької області внесено елемент 
«Традиція випічки пиріжків з гречаною кашею до холодцю», представлений Літинською територіальною громадою.

 Ця кулінарна традиція є невід'ємною складовою культурної спадщини Літинщини. Вона передається від покоління до покоління, зберігаючи автентичні рецепти, місцеві звичаї та особливості святкового частування. Пиріжки з гречаною кашею традиційно подавали до холодцю під час родинних свят, храмових празників та інших урочистих подій, що робить цю страву важливим елементом місцевої гастрономічної культури.

 Варто зазначити, що даний елемент «Традиція випічки пиріжків з гречаною кашею до холодцю» був занесений ще у 2023 році до місцевого Реєстру елементів нематеріальної культурної спадщини Літинської селищної територіальної 
громади. Включення традиції до Обласного переліку є важливим кроком у справі її збереження, популяризації та передачі майбутнім поколінням.

  Щиро дякуємо всім носіям традиції, жителям Літинської громади сіл Багринівці,Балин та селище Літин, працівникам освіти, культури та всім, хто долучився до дослідження, документування й збереження цього унікального елемента нематеріальної культурної спадщини. Особлива подяка Тарас Ларисі Іванівні, яка гідно представила елемент «Традиція випічки пиріжків з гречаною кашею до холодцю» на засіданні Експертної ради, презентувавши традиційну страву та її культурне значення. Саме завдяки спільній праці, відданості та небайдужості наша культурна спадщина продовжує жити, розвиватися й здобувати заслужене визнання на обласному рівні.

Вітаємо всіх жителів Літинської громади з цією визначною подією! Нехай наші традиції живуть, передаються від покоління до покоління та прославляють Літинщину далеко за її межами!